Прості мафіни

Прості мафіни

Прості мафіни

Інгредієнти:

  • Борошно — 1 склянка (160 г)
  • Цукор — ¾ склянки (150 г)
  • Цукор ванільний — 3-5 г
  • Сода — 0,5 ч. ложки
  • Кислота лимонна — 0,5 ч. ложки
  • Масло вершкове — 40 г
  • Яйця — 1 шт.
  • Молоко — 80 мл (0,3 склянки)


Спосіб приготування:

  1. Змішати масло з цукром. Розтерти до однорідності.
  2. Додати яйце. Перемішати.
  3. Влити молоко. Всипати соду і лимонну кислоту (їх можна замінити 1 ч. ложкою розпушувача для тіста).
  4. Включити духовку для розігріву. Прогріти її до 180 градусів. У тісто додати борошно.
  5. Всі інгредієнти в глибокій мисці близько 2 хвилин збивати міксером на максимальній швидкості.
  6. Взяти паперові або силіконові формочки. Влити тісто в форми для мафінів приблизно на 2/3. Поставити в попередньо розігріту духовку на 20 хвилин (180 C). Потім духовку вимкнути, залишити маффіни в духовці до охолодження.
  7. Прості і смачні маффіни готові. Смачного!


 
Переглядів: 6,065
Теги:

Залишити коментар

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

:-) 
:good: 
:yes: 
;-) 
:mail: 
:heart: 
:rose: 
:yahoo: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:-( 
:unsure: