Млинці без яєць

Млинці без яєць

Млинці без яєць

Інгредієнти:

  • 400 г борошна (2,5 ст. по 250мл),
  • 1 л молока,
  • 3 ст. ложки цукру,
  • ½ ч. ложки солі,
  • ½ ч. ложки соди,
  • 2 ст. ложки рослинного масла,
  • 1/3 пачки (67 гр) вершкового масла


Спосіб приготування:

  1. Змішати борошно, цукор, сіль, соду і додати 0,5 л молока. Добре розмішати, щоб не було грудочок. Тісто має бути по консистенції як густа сметана.
  2. Додати в нього рослинне масло і ще раз перемішати.
  3. Молоко, що залишилося, довести до кипіння і потихеньку, розмішуючи, влити в тісто.
  4. Вершкове масло розтопити на сковороді, на якій ви будете пекти млинці.
  5. Додати його до тіста і перемішати.
  6. Налити тісто тонким шаром на гарячу сковороду і випікати на середньому вогні, поки верх млинчика буде без мокрих плям.
  7. Підчепити чимось і перевернути його на іншу сторону. Випікати ще близько хвилини.
  8. Перед наступною порцією тіста сковороду змащувати маслом не потрібно.
  9. Готові млинці без яєць складати стопкою. Їх теж не обов'язково змащувати маслом, так як в тісті його міститься достатньо.


 
Переглядів: 812
Теги:

Залишити коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

:-) 
:good: 
:yes: 
;-) 
:mail: 
:heart: 
:rose: 
:yahoo: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:-( 
:unsure: